Жареный сыр моцарелла по-милански

Для рецепта вам потребуется:

сыр моцарелла - 250г

мука

яйцо - 2 шт.

крошки белого хлеба

жир или растительное масло для жаренья

Сыр нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и хлебных крошках, после чего обжарить в горячем масле и сразу же подать к столу.

Моццаралла по милански